Figi
In 1902 neemt George Figi de banketbakkerij van de hernhutter Traugott Wunsche over en breidt hem uit met een winkel en theehuis met de naam Figi. In 1909 verhuist Figi naar het huidige Het Rond. In 1917 komt de zaak in handen van de tien broers en zussen van de familie Ruijs. Zij breiden de banketbakkerij-lunchroom uit met een hotel. In 1925 wordt de Concertzaal gebouwd waar ook theatervoorstellingen worden gegeven en later ook bioscoopfilms worden vertoond. Het theater had een goede naam door de optredens van vele beroemde artiesten en theatergezelschappen. Er werden ook theaterseries georganiseerd door het Instituut voor Arbeidersontwikkeling, de voorloper van het Nederlands Instituut voor Volksontwikkeling en Natuurvriendenwerk (NIVON). Door het geringe aantal hotels en de activiteiten in de Jaarbeurs van Utrecht waren er veel overnachtingen. In 1952 vond er een NAVO-congres plaats met als gast de Amerikaanse generaal Dwight Eisenhoweren en in 1995 was president Michail Gorbatsjov van de Sovjet-Unie te gast. Na de watersnoodramp van 1953 zijn in Zeist slachtoffers opgevangen met Figi en Slot Zeist als verzamelpunten.